Fischereiverein Eslarn lockt mit traditionellen Fastengerichten

Fischereiverein Eslarn lockt mit traditionellen Fastengerichten

An Aschermittwoch bieten der Fischereiverein in Eslarn eine besondere Tradition: gegrillte und geräucherte Forellen sowie Makrelen. Diese Fastenspeise erfreut sich großer Nachfrage. Der Fisch kommt dabei aus regionaler Zucht, was den kurzen Weg zum Verbraucher sicherstellt. Das Vorbereiten und Anbieten dieser Fischgerichte ist ein Gemeinschaftswerk der Vereinsmitglieder.

Traditionelle Fastenspeise aus regionaler Zucht

Die Fastenzeit bringt für viele Menschen besondere Ernährungsgewohnheiten mit sich. Der Fischereiverein Eslarn hat sich dieser Tradition angenommen und bietet an Aschermittwoch eine schmackhafte Möglichkeit, den Tag fleischlos zu gestalten. “Seit Jahrzehnten bietet der Fischereiverein an diesem Abstinenztag gegrillte und geräucherte Forellen und Makrelen an.” Durch die Regionalität der Fische unterstreicht der Verein den Wert kurzer Lieferwege und regionaler Produkte. Mitglieder des Vereins bereiten die Fische bereits am Vortag im Vereinsheim, dem “Fischerhäusl”, sorgfältig vor. Dieses Jahr gab es sogar ein Novum zu feiern: einen neuen, großen Grill, angefertigt von dem passionierten Angler Mario Schottenhaml, welcher sofort zum Einsatz kam.

Einsatz und Dank der Gemeinschaft

Der Erfolg des Fischverkaufs an Aschermittwoch spiegelt sich nicht nur in der kontinuierlich hohen Nachfrage wider, sondern auch in der Gemeinschaftsleistung der Mitglieder. Vorstandsvorsitzender Karl Roth und Schriftführer Georg Pfannenstein berichteten von einem sehr guten Interesse der Kunden, wie in jedem Jahr. Roth dankte insbesondere den fleißigen Helfern und den Kunden für ihr reges Kaufinteresse. Auch der gespendete Grill von Mario Schottenhaml wurde in diesem Rahmen gewürdigt. Sein Engagement und die gemeinschaftliche Arbeit machten das Event zu einem vollen Erfolg und erlaubten es den Mitgliedern, nach getaner Arbeit selbst die Leckereien zu genießen.

Eslarns Fischereiverein zeigt eindrücklich, wie Tradition, regionale Produkte und Gemeinschaftsgeist zusammen ein Ereignis schaffen, das weit über den Verzehr von Fastenspeisen hinausgeht.